hvordan bakterier bruges til at hjælpe med at gøre alkohol ?

Processen med at bruge gær til at oprette alkohol kaldes gæring . væsentlige gær spiser sukker og omdanner den til alkohol i øl , vin og alle andre former for alkohol

Du skal bruge: .
Store gryderet pot
Store drikkeglas .
Stor metal eller glas skål .
Is.
Stovetop .
Vin.

Historie

Måske så tidligt som 7000 f. Kr. mennesker i Mellemøsten begyndte gærende korn til øl , honning i mjød , og frugt til vin . Destilleret alkohol første gang blev gjort i Kina og Indien omkring 800 B. C.

Gær

Gær er faktisk en svamp , ikke en bakterie . Bakteriefermentering skaber mælkesyre , ikke alkohol , men det gør ikke gær noget mindre interessant . Som gærsvamp spiser sukker i druerne og humle , for eksempel , konverterer det , at sukker til alkohol .

Processen

Øl , for eksempel , er som regel lavet med byg , rug eller hvede malet til en mos . Når blandet med vand og overføres til en gryde eller spand til gæring , er gæren tilsættes . Det tager et par uger , men i sidste ende gæren vil gære og carbonat mæsken og du får øl .

Destillation

Væsker , som whisky og vodka , gærede er, og derefter destilleret . Destillationen er det væsentlige , at processen med kogende gæret væske , så det eneste tilbage produktet er alkohol .


Kommentarer

Vi ønsker, at dine argumenter og meninger er velkomne. Være objektiv og medfølelse. Mange mennesker læser hvad du skriver. Gør debat til en bedre oplevelse for både dem og dig selv. Mellem 20:00 og 08:00 det er lukket for kommentering og vi fjerner automatisk kommentarer med sjofle ord, defineret af vores moderatorer.

link:

  • Om os
  • Advertising
  • Fortæl redaktionen
  • Få nyhedsbreve
  • RSS-feed

Redaktør: Karin Christofferse
Nyheder redactor: Morten Nyberg

Kundeservice: Stig Ole Salomon,
Flemming Sørensen

Tel: +45 00 99 99 00
Fax: +45 00 99 99 01

© Copyright 2014 Einsten.net - All rights reserved.