frysetørre procedurer

Hvad er frysetørring

frysetørring er , når et materiale er frosset og drænet for sit vand . ? . Dette bevarer det i lang tid og gør det lettere at transportere . Nogle materialer , såsom frugt , indeholder 90 procent vand , så vægten er væsentligt nedsat . Senere er vand tilsættes rehydrere det næsten tilbage til sin oprindelige tilstand .

Typer af Freeze-Dry Machines

Commercial frysetørrere omfatter flere hylder knyttet til varmeenheder , en indefrysning spole tilsluttet et køleskab kompressor , og en vakuum . Roterende frysetørrere anvendes sammen med væsker , såsom vacciner . Manifold frysetørrere bruges til små beholdere og fjern omkring 95 procent af vandet . Bakke frysetørrere bruges til en række forskellige materialer og skabe tørreste produkt til langtidsopbevaring , de gør frysning og primære og sekundære tørring .

Test og klargøring

Materialet er testet for forurening og fordærv . Fødevarer såsom kød skal koges på forhånd . Frugt og grøntsager kræver generelt bare vask , men nogle , såsom ærter og majs , er kogt inden tørring . Kaffe bønne olie kan tilsættes til kaffe for at bevare sin aroma .

Fryse

Materialet er spredt ud på kolde , metal bakker , der er stablet på hjul vogne , som er flyttet ind i et rum , der skal nedfryses til temperaturer lavt som -58 ¡ã F til -112 ¡ã F , hvilket er under det tredobbelte punkt (det laveste temperatur, hvor den faste , flydende og gas faser af vand kan eksistere side om side ) . Det frosne materiale gemmes , indtil tørringsprocessen starter .

Primary Tørring

Den frosne materiale er flyttet ind i en vakuum tørring kammer . Væsker kan jorden i mindre stykker . Kammeret er forseglet , og en vakuumpumpe reducerer trykket til den tredobbelte punkt . Heat er tilføjet gennem ledning, stråling eller mikrobølger til en temperatur stadig under nul . Varme årsager sublimering , hvor isen inde i materialet er ændret fra fast stof til gas til fjernelse . Det kan tage op til et par dage til at fjerne omkring 95 procent af vandet .

Sekundær Tørring

Næste resterende vandmolekyler skal fjernes . Temperaturen er steget en anelse højere end den primære tørring , men stadig under nul eller lidt over nul . Dette bryder båndet mellem vandmolekylerne og frosne materiale , således at resten af vandet kan fjernes . Trykket sænkes endnu mere , hvilket resulterer i fjernelse af cirka 96 procent til 99 procent af vandet . Vakuum pres er afskåret med en gas , som kvælstof , for at holde trykket stabilt indtil materialet er forseglet .

Emballage

Materialet er fjernet fra tørrekammeret og hurtigt testet for vandindhold og renhed . Det kan være fordi i mindre stykker eller blandet sammen med andre produkter . Næsten lige så snart materialet kommer ud af tørrekammeret , er det pakket i lufttætte beholdere for at forhindre absorption af vand i luften . Forskellige former for emballage anvendes, herunder poser , kuverter , poser og krukker .


Kommentarer

Vi ønsker, at dine argumenter og meninger er velkomne. Være objektiv og medfølelse. Mange mennesker læser hvad du skriver. Gør debat til en bedre oplevelse for både dem og dig selv. Mellem 20:00 og 08:00 det er lukket for kommentering og vi fjerner automatisk kommentarer med sjofle ord, defineret af vores moderatorer.

link:

  • Om os
  • Advertising
  • Fortæl redaktionen
  • Få nyhedsbreve
  • RSS-feed

Redaktør: Karin Christofferse
Nyheder redactor: Morten Nyberg

Kundeservice: Stig Ole Salomon,
Flemming Sørensen

Tel: +45 00 99 99 00
Fax: +45 00 99 99 01

© Copyright 2014 Einsten.net - All rights reserved.