citronsyre produktionsprocessen

Citronsyre er afledt af citrusfrugter , såsom citroner , limefrugter og appelsiner . Det er det, der giver disse frugter deres syrlig smag . Citrus syre findes naturligt i mange planter og i mælk . Mennesker og dyr producerer citronsyre , som de metabolisere mad til energi . Citronsyre også bruges i mange syntetiske processer . Den tilføjer smag til mad og sodavand , er en vigtig ingrediens i flere farmaceutiske og kosmetiske ingredienser , og bruges i rengøringsmidler og beslægtede kemiske anvendelser. Citronsyre fremstilles ved gæring af kulhydrater , også kendt som glukose , som ofte findes i stivelse og sukker . Gæring producerer en uraffineret stof, som er renset i citronsyre . Citronsyre er også udvindes af juicesof citrusfrugter . Når det blandes med calciumoxid , disse saft oprette calciumcitrat , en salt produkt . Tilsætning af svovlsyre til denne blanding giver syre , der skal fjernes fra salt .

citronsyrecyklus også er kendt som Krebs cyklus . Denne proces giver næring til cellerne gennem stofskiftet , giver det energi at producere de molekyler , der er ansvarlige for at skabe aminosyrer , nukleotider baser , kolesterol og andre komponenter vigtigt at opbygge en sund krop . Den citronsyre er ansvarlig for at skabe 95 procent af den energi, der kræves af den menneskelige body. Citric syre koncentrere blev først udviklet i 1784 , da Carl Wilhelm Scheele , en svensk kemiker , krystalliseret citronsyre fra citroner til et koncentrat . Dette førte til udviklingen af saftevand , der blev udarbejdet ved hjælp af en tør blanding af de citronsyre af citroner . Efterhånden som flere ansøgninger om brug af citronsyre blev udviklet , efterspørgslen efter det steg eksponentielt . Dette nødvendiggjorde en metode til fremstilling af citronsyre i større mængder . Udviklingen af gæringsprocessen i begyndelsen af det 20. århundrede gjort bred distribution muligt .

Halvdelen af citronsyre produceret i dag bruges af læskedrik branchen. Citronsyre anvendes som et smagsstof og et konserveringsmiddel . På det farmaceutiske område , benyttes citronsyre med bicarbonater til at producere kuldioxid i sprudlende medicin og kosmetik . Rengøring egenskaber citronsyre gør den ideel til mange af de rengøringsmidler der findes i vores hjem og i industrielle rengøringsmidler .


Kommentarer

Vi ønsker, at dine argumenter og meninger er velkomne. Være objektiv og medfølelse. Mange mennesker læser hvad du skriver. Gør debat til en bedre oplevelse for både dem og dig selv. Mellem 20:00 og 08:00 det er lukket for kommentering og vi fjerner automatisk kommentarer med sjofle ord, defineret af vores moderatorer.

link:

  • Om os
  • Advertising
  • Fortæl redaktionen
  • Få nyhedsbreve
  • RSS-feed

Redaktør: Karin Christofferse
Nyheder redactor: Morten Nyberg

Kundeservice: Stig Ole Salomon,
Flemming Sørensen

Tel: +45 00 99 99 00
Fax: +45 00 99 99 01

© Copyright 2014 Einsten.net - All rights reserved.