hvordan man laver et vitamin c indikator

Vi ved alle , at nærende fødevarer indeholder vitaminer og mineraler . Mange fødevarer kommer med næringsdeklarationen . Men den sundeste fødevarer er ofte hele fødevarer , såsom producere , der ikke kommer med sådan en handy guide . Det er muligt , dog at sammenligne mængder af visse vitaminer og mineraler i fødevarer ved hjælp af en hjemmelavet indikator . En let indikator til at gøre , ved hjælp af billige materialer , er en C-vitamin indikator

Du skal bruge: .
Majsstivelse
Destilleret vand.
2 procent opløsning af jod ( eller jod , ethanol og kalium jod ) .
Eyedropper .
Reagensglas .
Kolbe eller glas .


1 .
Lav en majsstivelse pasta ved at tage en spiseskefuld majsstivelse og blande det med nok destilleret vand til at danne en pasta konsistens .

2 .
tilsættes ca 8 ? ounce ( 250 ml ) vand til majsstivelse pasta og bring det i kog . Dette danner en stivelsesoploesning .
3 .
sted omkring 2 ? ounce ( 75 ml) vand i en kolbe eller glas . Tilføj 10 dråber af opløsningen , du har foretaget i trin 1 og 2 til vandet .
4 .
tilsættes 2 procent opløsning af jod langsomt indtil farven af væsken i kolben eller glas bliver mørkt blålig lilla , næsten sort . Du kan nu bruge denne løsning som din C-vitamin indikator .
5 .
Brug denne løsning til at sammenligne C-vitamin koncentration af forskellige fødevarer . Jo mere C-vitamin til stede, lysere farve af indikatoren opløsning efter du har tilføjet mad til den . Den nemmeste at teste er frugtsaft . Lagt omkring 1 tsk . ( 5 ml ) af indikatoren opløsningen i reagensglas . At sammenligne , kan du enten observere og registrere , hvor mange dråber du tilføje før opløsningen bliver farveløs eller udfylde flere reagensglas med indikator , skal du tilføje den samme mængde dråber saft , og sammenligne farverne . Den letteste farve vil have mest C-vitamin

gode råd og advarsler


  • Hvis du ikke har en 2 procent jodopløsning , kan du lave dine egne . For at gøre dette , udmåle omkring 1 ? ounce ( 45 ml ) af ethanol og opløses 2 gram jod i det , bland den færdige opløsning med næsten 2 ounce ( 55 ml) destilleret vand, hvorefter opløses 4,5 g kalium jod i denne løsning .

  • Kommentarer

    Vi ønsker, at dine argumenter og meninger er velkomne. Være objektiv og medfølelse. Mange mennesker læser hvad du skriver. Gør debat til en bedre oplevelse for både dem og dig selv. Mellem 20:00 og 08:00 det er lukket for kommentering og vi fjerner automatisk kommentarer med sjofle ord, defineret af vores moderatorer.

    link:

    • Om os
    • Advertising
    • Fortæl redaktionen
    • Få nyhedsbreve
    • RSS-feed

    Redaktør: Karin Christofferse
    Nyheder redactor: Morten Nyberg

    Kundeservice: Stig Ole Salomon,
    Flemming Sørensen

    Tel: +45 00 99 99 00
    Fax: +45 00 99 99 01

    © Copyright 2014 Einsten.net - All rights reserved.