Hvornår blev frysetørret mad opfundet ?

Frysetørring er en proces på dehydrering bruges til at forhindre holdbart materiale at gå dårligt i sin normale tidsramme . Begrebet bevare fødevarer på denne måde blev etableret mindst 600 år siden . Moderne frysetørring metoder mindske det pres, der omgiver et materiale og få vandet til at henvende sig direkte til gas . Denne proces kaldes sublimation

Origins

Den første kultur kendt praksis frysetørring var inkaerne . I det 15. århundrede blev afgrøder opbevares i store højder i Andesbjergene . Dette fik de fødevarer, til at fryse , mens vandet fordampet på grund af det lave lufttryk .

moderne opfindelse

I begyndelsen af det 20. århundrede , en række selvstændige opfindere skabt vakuum teknologi , som gjorde frysetørring muligt . De mest succesrige af disse var S. F. Shackell , der begyndte at bruge det på kropsvæsker fra 1909.

Maxwell House

Det første kommercielle anvendelse af frysetørring blev introduceret af Maxwell House i 1963 . Selskabet gennemført denne procedure for at bevare kaffens smag og gøre levering processen lettere .

NASA

I et forsøg på at imødekomme astronauter gå til månen , NASA begyndte at eksperimentere med frysetørring en række forskellige fødevarer . Senere erhvervsmæssig brug af Tang og Space Ice Cream kom fra denne forskning .

Moderne Bruger

I løbet af 1980'erne , en række virksomheder begyndte at bruge den frysetørring metode til at bevare en bred vifte af urter og grøntsager . Supper , drikkevarer og en række andre materialer blev let pakket og gjort en række fødevarer mere bekvemt at lave mad .


Kommentarer

Vi ønsker, at dine argumenter og meninger er velkomne. Være objektiv og medfølelse. Mange mennesker læser hvad du skriver. Gør debat til en bedre oplevelse for både dem og dig selv. Mellem 20:00 og 08:00 det er lukket for kommentering og vi fjerner automatisk kommentarer med sjofle ord, defineret af vores moderatorer.

link:

  • Om os
  • Advertising
  • Fortæl redaktionen
  • Få nyhedsbreve
  • RSS-feed

Redaktør: Karin Christofferse
Nyheder redactor: Morten Nyberg

Kundeservice: Stig Ole Salomon,
Flemming Sørensen

Tel: +45 00 99 99 00
Fax: +45 00 99 99 01

© Copyright 2014 Einsten.net - All rights reserved.