hvordan man kan tørre morkel svampe på en snor

Morel Svampe er en meget efterspurgt og skrøbelige champignon . Gemt frisk i dit køleskab , vil de kun vare 2-3 dage . Hvis ordentligt tørret , kan de sidste i et år . Det er af den opfattelse mange alvorlige morkel jægere , at tørrede morkler smager endnu bedre end frisk jages morkel svampe

Du skal bruge: .
Morel Mushrooms
String .


1 .
Find din morkel svampe , en Nordamerika svampe delikatesse . ( hvis du ikke bekendt med morkel jagt , se link i ressource afsnit)
2 .
Klip din morkel svampe i halve på langs og anbringes i en skål med saltet vand i et par timer for at fjerne snavs og bugs . Vær forsigtig , da de er skrøbelige .
3 .
Dræn vand og morkler på papirservietter til at tørre en smule , bistade nedad . Du ønsker ikke vand sidder i de mange små huller i morkel .
4 .
Tråd en nål med hvid tråd eller fiskeri linje og tråd gennem din morkel svampe . Prøv at holde dem fra at røre for at fremme hurtigere tørring .
5 .
Lad din morkel svampe til tørre . Dette tager normalt 2-3 dage . Du skal være i stand til at fortælle om alle de fugt er blevet fjernet fra din morkler eller ej . Efter at de er helt tørre , opbevares de i en papirpose og lukke det op tæt. De vil gemme pænt op til et år .
6 .
Rekonstituer din tørrede morkel svampe ved at lade dem trække en kort tid i en skål med vand eller blot tilføje til dit valgte opskrift as- er .

gode råd og advarsler


  • Hold din udtørring morels ud af solen. Utætte områder er gode .
  • Vær sikker på , hvad du har er sande morkler . Spørg en erfaren morkel jæger eller tage dem til din lokale forlængelse kontor til undersøgelse .

  • Kommentarer

    Vi ønsker, at dine argumenter og meninger er velkomne. Være objektiv og medfølelse. Mange mennesker læser hvad du skriver. Gør debat til en bedre oplevelse for både dem og dig selv. Mellem 20:00 og 08:00 det er lukket for kommentering og vi fjerner automatisk kommentarer med sjofle ord, defineret af vores moderatorer.

    link:

    • Om os
    • Advertising
    • Fortæl redaktionen
    • Få nyhedsbreve
    • RSS-feed

    Redaktør: Karin Christofferse
    Nyheder redactor: Morten Nyberg

    Kundeservice: Stig Ole Salomon,
    Flemming Sørensen

    Tel: +45 00 99 99 00
    Fax: +45 00 99 99 01

    © Copyright 2014 Einsten.net - All rights reserved.