hvordan man kan konvertere grader Brix til sukker

Brix er en måling af mængden af sukker i en opløsning pr samlede vægt af løsningen. En løsning , der er 10 grader Brix har 10 g sukker pr 100 g opløsning , eller hvis opløsningen er simpelthen sukker og vand , der er 90 g vand og 10 g sukker . Brix er ofte brugt i vinfremstilling at bestemme potentielle alkoholindhold på en vin

Du skal bruge: .
Hydrometer
Sukkeropløsning .
Skala.
Flydende målebæger .


1 .
Sæt hydrometer i sukkeropløsning. Afhængigt af hydrometer , kan den måle Brix direkte , eller det kan måle vægtfylde af løsningen . .
2
Konverter til Brix hvis hydrometer har målt densitet ved hjælp af formlen Brix=261,3 * (1-1 /g ), hvor g er densiteten

3 .
vejning af et referencebeløb for sukker løsning nu , at Brix grader af opløsningen er opnået . For eksempel , hvis der er 5 L af opløsningen , vejning af 100 ml ved vejning en tom væske målebæger , derefter fylde det med 100 ml opløsning og vejning det igen . Derefter trækker den tomme foranstaltning fra den fyldte foranstaltning for at få en vægt på 100 ml væske.
4 .
Del den samlede mængde af det sukker opløsningen i referencebeløbet ( i eksemplet , 100 ml ) for at få antallet af referencebeløbene i den samlede volumen. I eksemplet er denne 5 L/100 ml=50 referencebeløbene
5 .
Multiplicer vægten af en referencebeløbet med det samlede antal referencebeløb til stede for at få den samlede vægt af sukkeropløsning .
6 .
Del grader Brix af løsningen med 100 , så ganges med den samlede vægt af det sukker, opløsning beregnet i trin 5 . Det endelige antal er den samlede vægt af sukker i opløsningen .


Kommentarer

Vi ønsker, at dine argumenter og meninger er velkomne. Være objektiv og medfølelse. Mange mennesker læser hvad du skriver. Gør debat til en bedre oplevelse for både dem og dig selv. Mellem 20:00 og 08:00 det er lukket for kommentering og vi fjerner automatisk kommentarer med sjofle ord, defineret af vores moderatorer.

link:

  • Om os
  • Advertising
  • Fortæl redaktionen
  • Få nyhedsbreve
  • RSS-feed

Redaktør: Karin Christofferse
Nyheder redactor: Morten Nyberg

Kundeservice: Stig Ole Salomon,
Flemming Sørensen

Tel: +45 00 99 99 00
Fax: +45 00 99 99 01

© Copyright 2014 Einsten.net - All rights reserved.