hvordan man tarmen en hjort

For at gøre en hjort til noget spiseligt , skal du fjerne tarmene , mave , endetarm , blære og et par andre indre organer . Læs videre for at lære , hvordan man tarmen en hjort

Du skal bruge: .
skarp kniv
Stor plast skraldeposer med twist slips .
Krog til at hænge rådyr .


1 .
Læg rådyr på ryggen og sprede sine ben .
2 .
Tag kønsdelene . For en mandlig rådyr , skal du holde testikler og penis væk fra kroppen , som man skærer omkring det . Hvis du har en kvindelig hjorte , klippe en ring omkring skeden .
3 .
Må ikke skubbe din kniv i for langt , eller du kan snitte i tarmen eller blæren . Hvis dette sker, vil hjorte udsende en dårlig lugt og dit kød vil være behæftet .
4 .
Carve en ring rundt om anus til at løsne den .
5 .
Bemærk at skære anus på denne måde vil løsne maven og tarmene .
6 .
Split skinkeben .
7 .

Lav en flænge i midten af bækken området og gennem halsen . Skære igennem huden først og derefter skære maven muskel åben. Denne måde kan du undgå at berøre tarmen .
8 .
Skær rundt i kanten af membranen . Dette vil åbne op for brysthulen .
9 .
Fjern så meget af vind rør som du kan . Vinden pibe bliver sur hurtigt og kan afsmag kødet .
10 .
Klip de dele af tarmene , der kan være endnu fastgjort til bækken . Sørg for at du ikke beskadiger lænden , mens du gør gør.
11 .
Hold en plastic affaldssæk med et twist slips handy . Placer tarmen og andre udstationerede organer i posen og luk den tæt .
12 .
Sørg for affald fra inde i blæren og tarmen ikke glider ud . Det kan afsmag i kødet.
13 .
Hæng rådyr fra en krog og vaske rådyr med vand .

gode råd og advarsler


  • Trim væk en del , der er blevet beskadiget af et skud .
  • Tag ikke tarsal kirtler i hjort før rensning det . Lugten fra kirtlerne kan afsmag i kødet.

  • Kommentarer

    Vi ønsker, at dine argumenter og meninger er velkomne. Være objektiv og medfølelse. Mange mennesker læser hvad du skriver. Gør debat til en bedre oplevelse for både dem og dig selv. Mellem 20:00 og 08:00 det er lukket for kommentering og vi fjerner automatisk kommentarer med sjofle ord, defineret af vores moderatorer.

    link:

    • Om os
    • Advertising
    • Fortæl redaktionen
    • Få nyhedsbreve
    • RSS-feed

    Redaktør: Karin Christofferse
    Nyheder redactor: Morten Nyberg

    Kundeservice: Stig Ole Salomon,
    Flemming Sørensen

    Tel: +45 00 99 99 00
    Fax: +45 00 99 99 01

    © Copyright 2014 Einsten.net - All rights reserved.