Hvordan kan jeg samle spiselige blomster ?

Forår og sommer er de primære sæsoner for fouragering , og der er masser mere end greens , at rødder og bær tilføje til din tallerken . Der er spiselige blomster, der vokser rigeligt , klar til at blive brugt som en udsmykning til en bøde stykke bagning, en farverig supplement til en salat , eller som en garniture på toppen af en souffle eller skaldyr . Indsamling spiselige blomster er så simpelt som at styrke udendørs med en saks , men et par skridt skal tages for at sikre sikkerheden og bevarelsen af blomster fra vilde fugle til dit bord .

Du skal bruge:
Saks
. Kurv .
Klud stor nok til at dække kurven åbning .
2 krukker eller vaser .
Aspirin .
2 øre .


1 .
Forskning spiselige blomster , der er tilgængelige i dit område . Find en reference bog om fouragering eller identificere vilde planter , og sørg for bogen gælder for dit område . Vælg blomster , der er nemt for dig at identificere , da nogle blomster er giftige . Spiselige blomster , der er fælles og let at identificere omfatte lavendel , dag liljer og calendula ( morgenfruer ) . Frugt blomster , såsom orange blomster , også er spiselige .
2 .
Saml spiselige blomster enten tidligt om morgenen eller sent på eftermiddagen . Blomster holder bedst , når de ikke er plukket i fuld varme på dagen , hvilket er i den sene morgen til midafternoon .
3 .
Afskårne blomster langs stilken . Brug din saks og klippe stænglerne i en vinkel . Placer afskårne blomster i din kurv og dække kurven med en klud . Når spiselige blomster er holdt ude af direkte sollys , de holder længere .
4 .
Bring blomster indeni. Fyld en krukke eller vase med koldt vand og den anden med lunkent vand . Opløse en aspirin og placere en penny i hvert fartøj . Dette er for at skabe en balance af syrlighed og fungicider , som vil hjælpe med at holde spiselige blomster længere . Lægge nogen skære løg , såsom dag liljer i vase med koldt vand . Alle andre spiselige blomster foretrækker lunkent vand .

gode råd og advarsler


  • Vask alle blomster grundigt før spisning .
  • Adskil kronbladene fra resten af blomsten lige før du bruger dem .
  • Brug kun blomster , der ikke har været udsat for pesticider .
  • Spis ikke blomster , der vokser langs vejene .

  • Kommentarer

    Vi ønsker, at dine argumenter og meninger er velkomne. Være objektiv og medfølelse. Mange mennesker læser hvad du skriver. Gør debat til en bedre oplevelse for både dem og dig selv. Mellem 20:00 og 08:00 det er lukket for kommentering og vi fjerner automatisk kommentarer med sjofle ord, defineret af vores moderatorer.

    link:

    • Om os
    • Advertising
    • Fortæl redaktionen
    • Få nyhedsbreve
    • RSS-feed

    Redaktør: Karin Christofferse
    Nyheder redactor: Morten Nyberg

    Kundeservice: Stig Ole Salomon,
    Flemming Sørensen

    Tel: +45 00 99 99 00
    Fax: +45 00 99 99 01

    © Copyright 2014 Einsten.net - All rights reserved.