fødevarer, der indeholder Stevia eller rebaudioside -a

" Stevia rebaudiana " er det videnskabelige navn for stevia planten , eller urt , der er populær med mange fødevareproducenter og økologiske -food forbrugere . Anlægget er ikke helt sød , men bladene , også kendt som " honning blade , " indeholder steviol glykosider , herunder Rebaudioside A. Glycosider er søde organiske tinforbindelser fundet i planter . Rebaudioside A, eller Reb A , er fra 250 til 300 gange sødere end sakkarose , men har ingen kalorier , ifølge Calorie Control Council . Dette får mange mennesker til at opsøge produkter , der indeholder stevia og Reb A.

Drikkevarer og Sweeteners

Siden 1900-tallet , har stevia blade blevet brugt til at forsøde drikke som kaffe og te . I dag er det ofte brugt i cola -produkter . I 2008 lancerede virksomheden , der gør Pepsi Cola et nyt produkt i Latinamerika : " sobe Life, et mærke , der omfatter te , forbedret vand , og frugtsaft indeholder stevia sødemidlet " Pure Via "Der er mange mærker af Stevia sødestoffer . herunder Truvia , Sweet Leaf , Herbal Advantage og Steviva .

Candy og Dairy Products

så fleksibel, som den fælles tabellen sukker , stevia sødestoffer og andre stevia anlæg biprodukter kan bruges på mange forskellige måder , fra madlavning og bagning til kosttilskud og medicin . Den bedste måde at vide, om et produkt anvender stevia er at lede efter stevia eller Reb A noteret på bagsiden af pakken eller boksen .



asiatiske og sydamerikanske lande-- som Kina , Japan og Brasilien --- har brugt stevia i mange produkter i årtier . Japan, for eksempel , bruger det i frugtsaft , konfekt , marmelade og gelé , slik , yoghurt , kager , tyggegummi og andre produkter . At have brugt det i næsten tre årtier fra 2010 , er den japanske blandt verdens bedste forbrugere af stevia og Reb A.

Andre anvendelser

Stevia har været brugt i flere typer af produkter, der er sjældent forbundet med en sød smag , herunder tobak og tandpasta .

Sikkerhed

Stevia fastholder en GRAS , eller " generelt anses for sikre , " klassifikation fra Food and Drug Administration . Dette giver mulighed dets anvendelse som sødemiddel i drikkevarer og fødevarer , bortset fra kød .



Men der er stadig risiko for nogle , de Mayo Clinic siger . Kvinder, der er gravide eller ammer , bør undgå Stevia , og folk på diabetes eller blodtryk medicin bør anvende Stevia med forsigtighed for at undgå potentielt skadeligt lægemiddelinteraktioner .



I Europa stevia er tilgængelig som et kosttilskud , men i august 2010, er det endnu ikke kan købes som et sødestof , indtil resultaterne af sikkerhedstests .


Kommentarer

Vi ønsker, at dine argumenter og meninger er velkomne. Være objektiv og medfølelse. Mange mennesker læser hvad du skriver. Gør debat til en bedre oplevelse for både dem og dig selv. Mellem 20:00 og 08:00 det er lukket for kommentering og vi fjerner automatisk kommentarer med sjofle ord, defineret af vores moderatorer.

link:

  • Om os
  • Advertising
  • Fortæl redaktionen
  • Få nyhedsbreve
  • RSS-feed

Redaktør: Karin Christofferse
Nyheder redactor: Morten Nyberg

Kundeservice: Stig Ole Salomon,
Flemming Sørensen

Tel: +45 00 99 99 00
Fax: +45 00 99 99 01

© Copyright 2014 Einsten.net - All rights reserved.