Fakta om oksekød køer

Næste gang du sætter dig ned til en saftig bøf , tak til oksekød ko . Disse køer , specielt opdrættet til at producere kød , også give anledning til en række andre nyttige produkter . Mens oksekød køer nu tjener et enkelt formål , tamme kvæg havde engang tre roller . Folk brugte dem til at arbejde , mælk og kød

Vækst

Kødkvæg er født store , med en gennemsnitlig kalv vejer omkring 80 lbs. De vokser hurtigt i det første år , vejer omkring 400 £ . af den tid , de er 6 måneder gamle og rammer omkring 700 til 800 lbs. af den tid, de når frem 1 år . De lever af deres mors mælk alene om deres første 3 eller 4 måneder, indtil de har behov for yderligere næringsstoffer fra græs eller foder . Selv når de begynder at spise græs , de ofte fortsat at fodre off mors mælk til mere end 6 måneder. De ramte puberteten , når de op til 12 til 16 måneder gamle . Kødkvæg hoved til feedlots , når de er omkring 1 år gammel , derefter flytter til en packinghouse når de vejer mindst 1. 000 kg.

Kost

Hø og græs er de vigtigste hæfteklammer af oksekød ko kost , som også nogle gange omfatter fodertilskud . Kalve født med en simpel mave , der kun indeholder en stor sal, men det udvikler sig til en drøvtygger maven , når kalven er 6 ugers alderen. Ko drøvtyggere maver har fire kamre , som gør det muligt for dem at spise svære at fordøje græs . Kvæg tygger græs , eller drøv, efter at det delvis er fordøjet i maven første kammer , når græsset bevæger sig tilbage i munden . Køer ender ofte spise , hvad der er foran dem , hvilket kan forårsage problemer, når felterne indeholder knækket ledning , metal og andre skarpe genstande .

Kød

Oksekød køer , der når 1. 000- lb . mærke plejer at gøre omkring 430 lbs. af kød . Packinghouses proces koen kroppe i forskellige kødudskæringer , der spænder fra en række forskellige steaks til stege , ragout kød og hakket oksekød . Oksekød ko ejerne ofte implantat kvæg med østrogen for at gøre foderet mere effektivt og forbedre kvægets kød produktion , ender med mindre fedt og mere magert udskæringer, i henhold til University of Florida College of Veterinary Medicine . Universitet siger, at nogle forbrugere frygter østrogen implantater er farlige for menneskers sundhed , men en bøf fra implanterede kvæg indeholder kun 1,9 ng af østrogen , kun lidt højere end de 1,2 ng fundet i en bøf fra kvæg uden et implantat og langt under 2. 724 ng fundet i en servering af coleslaw .

Andre produkter

Ud over kød , producere oksekød køer en række forskellige materialer . Oksehuder skabe kunstig hud , der anvendes til brænde ofrene , samt læder til tøj, sko , støvler , møbelpolstring og andre emner . Kvæg ben og horn skabe gelatine , der anvendes i en lang række fødevarer som is , yoghurt og skumfiduser , samt foto film . Lidt lim og gødning kommer også fra kvæg knogler . Oksekød ko fedt , eller talg , er en ingrediens i stearinlys , tyggegummi og sæbe . Oksekød ko dele også give anledning til parfume og kosmetik , maling , plast og en række medikamenter .

Advarsel

Alle kvæg kan være farlige for mennesker , med 108 menneskeliv i USA tilskrives kvæg fra 2003 til 2007, ifølge Centers for Disease Control og Forebyggelse . Alle dødsfald nær én var fra stumpe kraft skader . I alt 33 procent af dødsfaldene var at folk, der arbejder med kvæg med indesluttede områder , 24 procent var for folk hyrde kvæg , 14 procent var under lastning kvæg og 14 procent , mens fodring kvæg . Mens rapporten ikke brød ned statistik for oksekød køer kun , det gjorde tilbyder en okse ko eksempel . Et dødsfald af en okse ko involverede en 65- årig Missouri kvinde, som var trampede og stangede af koen , mens kvinden forsøgte at fjerne en død nyfødt kalv fra engen .


Kommentarer

Vi ønsker, at dine argumenter og meninger er velkomne. Være objektiv og medfølelse. Mange mennesker læser hvad du skriver. Gør debat til en bedre oplevelse for både dem og dig selv. Mellem 20:00 og 08:00 det er lukket for kommentering og vi fjerner automatisk kommentarer med sjofle ord, defineret af vores moderatorer.

link:

  • Om os
  • Advertising
  • Fortæl redaktionen
  • Få nyhedsbreve
  • RSS-feed

Redaktør: Karin Christofferse
Nyheder redactor: Morten Nyberg

Kundeservice: Stig Ole Salomon,
Flemming Sørensen

Tel: +45 00 99 99 00
Fax: +45 00 99 99 01

© Copyright 2014 Einsten.net - All rights reserved.