kemiske fordøjelse hos dyr

Fordøjelse i maven af dyr indebærer fordeling af fødevarer med kemiske reaktioner i mindre enheder . Til sidst er disse små enheder , der anvendes til at give kemisk energi og byggemateriale til de celler, der letter og opretholde deres funktion

Enzymer

Enzymer er en af de vigtigste dele af enhver organisme , men de er også afgørende for processen med fordøjelsen . Enzymer kan defineres som proteiner , der letter kemiske reaktioner . Disse reaktioner vil normalt ske meget langsomt eller slet ikke , men enzymer fremskynde reaktioner op ved at deltage i molekyler sammen eller at bryde dem fra hinanden .

Spyt

Den første enzymer til at handle på fødevarer er i munden . De tager form af spyt udskilles fra spytkirtlerne . Selvom spyt er sammensat af 98 procent vand , resten af spyt er fuld af enzymer og andre stoffer , der straks begynder at bryde mad ned , før det overhovedet er slugt .

mavesyre

Inden for maven , glandulære celler udskiller omkring to liter dagligt saltsyre , slim , enzymer og andre proteiner i form af mavesyre . Syrer er vigtige for processen med fordøjelsen , da de er så gode til at nedbryde materialet . Saltsyre har en pH-værdi på 1 eller 2 . pH er et mål for surhedsgraden eller bunden af et stof . Alt under 7 på skalaen anses syre .

gastrin

Flere faktorer , såsom oppustet mave og tilstedeværelsen af proteiner , udløser hormonet gastrin , hvilket er hvad der forårsager sekretionen af mavesyre i maven . Den høje syreindhold udsætter peptidbindinger af proteiner , således at enzymer kan bryde dem fra hinanden .

Tyndtarm

Når den er færdig i maven , blandingen af mad og saft munder ud i tyndtarmen . Her lever udskiller galde , som er gemt i galdeblæren mellem måltiderne , med henblik på at forringe fedtstoffer i våde indholdet af tarmene . Bugspytkirtlen tilføjer i flere enzymer til at bryde proteiner , kulhydrater og fedt i mindre enheder , såsom fedtsyrer , aminosyrer og monosakkarider .


Kommentarer

Vi ønsker, at dine argumenter og meninger er velkomne. Være objektiv og medfølelse. Mange mennesker læser hvad du skriver. Gør debat til en bedre oplevelse for både dem og dig selv. Mellem 20:00 og 08:00 det er lukket for kommentering og vi fjerner automatisk kommentarer med sjofle ord, defineret af vores moderatorer.

link:

  • Om os
  • Advertising
  • Fortæl redaktionen
  • Få nyhedsbreve
  • RSS-feed

Redaktør: Karin Christofferse
Nyheder redactor: Morten Nyberg

Kundeservice: Stig Ole Salomon,
Flemming Sørensen

Tel: +45 00 99 99 00
Fax: +45 00 99 99 01

© Copyright 2014 Einsten.net - All rights reserved.