analyse af benzoesyre

Først opdaget i det 16. århundrede , benzoesyre er en organisk forbindelse , der tilhører familien af carboxylsyrer . Også kaldet benzenecarboxylic syre og carboxybenzene , er benzoesyre let produceret til konservering af fødevarer og kosmetiske anvendelser

Struktur

Benzoesyre består af en aromatisk ring med en carboxylsyre gruppe . Den specifikke molekylære formel er C7H6O2 , eller mindre almindeligt , C6H5COOH . Benzoesyre har en molekylvægt på 122 . 12 g /mol .

Egenskaber

Benzoesyre er et hvidt krystallinsk pulver . Mens smagløs , er det beskrevet som havende en svag , men behagelig duft . Vandopløselighed af benzoesyre er 29 procent ved en temperatur på 20 grader C. Når mættet i opløsning , den har en pH-værdi på 2,8 . Benzoesyre koger ved 249 grader C og smelter ved ca 122 grader C. Massefylden af benzoesyre er 1,3210 g per kubikcentimeter .

Bruger

Benzoesyre bruges i fødevarer konserveringsmidler grund af dets evne til at hæmme svampens vækst på fødevarer . Efter indtagelse , er omregnet i leveren til glycin og derefter udskilles som hippursyre .

Ifølge Household Products Database for det amerikanske Department of Health og Human Services , er benzoesyre anvendes i husholdningen produkter, der spænder fra tandpasta og mundskyllevand til makeup og ble creme .

Benzoesyre bruges også i kemiske reaktioner på syntetisere andre forbindelser .

Human Exposure

Den Farlige Stoffer Data Bank of National Library of Medicine klassificerer benzoesyre som noncarcinogenic til mennesker . I sin pulverform , kan støvet irritere næse og øjne , og ved højere temperaturer , kan dampene irritere øjne , hud og åndedrætsorganer .

Miljøeksponeringskontrol

Ifølge National Library of Medicine 's Hazardous Substance Data Bank, benzoesyre er biologisk nedbrydeligt på både land og vand , og derfor udgør nogen væsentlig risiko for forurening af miljøet .


Kommentarer

Vi ønsker, at dine argumenter og meninger er velkomne. Være objektiv og medfølelse. Mange mennesker læser hvad du skriver. Gør debat til en bedre oplevelse for både dem og dig selv. Mellem 20:00 og 08:00 det er lukket for kommentering og vi fjerner automatisk kommentarer med sjofle ord, defineret af vores moderatorer.

link:

  • Om os
  • Advertising
  • Fortæl redaktionen
  • Få nyhedsbreve
  • RSS-feed

Redaktør: Karin Christofferse
Nyheder redactor: Morten Nyberg

Kundeservice: Stig Ole Salomon,
Flemming Sørensen

Tel: +45 00 99 99 00
Fax: +45 00 99 99 01

© Copyright 2014 Einsten.net - All rights reserved.