hydrogenbinding og en sekundær struktur

Proteiner er molekyler , der letter de grundlæggende funktioner i alt liv . For at gøre dette , skal de danne i komplekse tre-dimensionelle strukturer . Det element af brint er en integreret del af protein struktur , da det så let obligationer med andre elementer i naturen

Du skal bruge: .
Saks
Bomuld eller uld streng .
Blyant .
Glas kop eller krukke (ca. 16 ounce
) .
Papirclips .
Pan .
1 kop vand .
3 kopper sukker .
Omrøring ske .
Levnedsmiddelfarvestof .
Plade .
Køkkenrulle .
Forstørrelsesglas .

organiske forbindelser

Organiske forbindelser er molekyler vigtige for livet . De er kulstof-baseret grund af den lethed, hvormed carbon gør obligationer med andre elements. to danne komplekse strukturer . Kulstof og brint obligationer så godt sammen, at der er hele molekyler kaldet kulbrinter . men mange andre elementer , såsom kvælstof og fosfor , også er vigtige for organiske forbindelser

Proteiner

En aminosyre er en slags små økologiske sammensatte . Proteiner består af kæder af aminosyrer forbundet af peptidbindinger . Peptidbindinger dannes, når to forskellige funktionelle grupper på aminosyrer er fjernet , og udsætter de websteder , således at aminosyrerne kan slutte sig sammen . Dette er en kondens reaktion , fordi det skaber vand som et biprodukt .

Protein Structure

Proteiner har fire typer opbygning . Den primære struktur er rækkefølgen af aminosyrer , der udgør hvad der kaldes en polypeptid kæde . Det sekundære struktur er den måde , hvorpå de lokale kæder fold i en helix eller plisseret ark . Den tertiære struktur er en højere grad af folde , hvor sekundære strukturer fold på sig selv . Endelig kvartære strukturer er polypeptidkæder bundet sammen .

hydrogenbindinger

Formen af en sekundær struktur udspringer af geometri af obligationen vinkler og den faktiske brint bindinger mellem aminosyrer . En hydrogenbinding opstår , når et brintatom er forsynet med en svagt positiv ladning tiltrækker en negativt ladet atom fra en anden molekyle . Denne obligation er individuelt svag , men samlet kan stabilisere en struktur .

bånd mellem Aminosyre

Den sekundære struktur af et protein kan også spole i et helix som DNA . Helix er stabiliseret af en hydrogenbinding mellem nitrogen-hydrogen af en aminosyre og kulstof- ilt -dobbeltbinding på fjerde aminosyre væk fra det . Ifølge forskning, tager hver " tur " i helix omkring 3,6 aminosyrer , så hydrogenbinding blanketter mellem en aminosyre og et andet over det .


Kommentarer

Vi ønsker, at dine argumenter og meninger er velkomne. Være objektiv og medfølelse. Mange mennesker læser hvad du skriver. Gør debat til en bedre oplevelse for både dem og dig selv. Mellem 20:00 og 08:00 det er lukket for kommentering og vi fjerner automatisk kommentarer med sjofle ord, defineret af vores moderatorer.

link:

  • Om os
  • Advertising
  • Fortæl redaktionen
  • Få nyhedsbreve
  • RSS-feed

Redaktør: Karin Christofferse
Nyheder redactor: Morten Nyberg

Kundeservice: Stig Ole Salomon,
Flemming Sørensen

Tel: +45 00 99 99 00
Fax: +45 00 99 99 01

© Copyright 2014 Einsten.net - All rights reserved.