vilde spiselige planter fundet i Illinois

Find spiselige planter er nemmere end du tror , uanset hvor du bor . Det midtvestlige stat Illinois er hjemsted for mange sorter af planter, der er i stand til at blive spist . De fleste af disse spiselige planter er relativt almindelige og kan endda vokse i din baghave . Selv om det er vigtigt at huske nogle vilde edibles har uspiselig Lookalikes , kan en lidt forskning lærer dig at se forskel .

fælles Mælkebøtte

Den fælles mælkebøtte , eller Taraxacum officinale , kan findes i hele staten Illinois . Med lyse gule blomster , der lukker efter solnedgang , er de let genkendelige . Mælkebøtter blomsterhoveder er sammensat af mange små buketter og er omgivet af en roset af små grønne blade . Blomsten er knyttet til en lille , hule stilken, udskiller en mælkeagtig saft når brudt . Mælkebøtteblade kan spises og er bedst i det tidlige forår , før de bliver hårde . Bladene er højt indhold af vitaminer og mineraler og indeholder mere calcium og kalium end spinat . Blomsterne af den fælles mælkebøtte er også spiselige og er bedst , når sauteret i lys smør eller olie . Nogle mennesker også stege og slibe rødderne af anlægget for at bruge dem som en koffein-fri erstatning for kaffe .

Royal Fern

Den kongelige bregner , eller Osmunda regalis , er mørk-grøn farve og vokser i skovene moser på tværs af Midtvesten . Opkaldt efter sin imponerende størrelse , det kongelige palmer er en af de største medlemmer af bregne familien . Blade kan vokse til en højde på 100cm . , Mens man spiser den blade af den kongelige palmer anbefales ikke , er de unge skud spiselige . Almindeligvis omtales som fiddleheads disse spiselige skud er lettest at finde i det tidlige forår . Den Fiddlehead , lysegrønne farve , er en lille , sammenrullet vækst, der har brudt gennem jorden , men har ikke foldede sine blade . Efter indsamling skuddene , kan de koges for at fjerne deres bitre smag . De har en smag der ligner asparges .

Sort Hindbær

Den sorte hindbær plante , eller Rubus occidentalis , er en busk , der vokser over hele staten Illinois . Det er en løvfældende busk med tornede skud og grove grønne blade . Den sorte hindbær producerer spiselige frugter i forsommeren . Bærrene er nemme at genkende, da de er runde i formen og ca 12 til 15mm i diameter . Frugten er en mørk-lilla farve , når fuldt modne . Når plukket , bær kan spises rå eller bruges i antallet af retter . De er søde og er ofte tilsat tærter eller lavet til saft eller vin .


Kommentarer

Vi ønsker, at dine argumenter og meninger er velkomne. Være objektiv og medfølelse. Mange mennesker læser hvad du skriver. Gør debat til en bedre oplevelse for både dem og dig selv. Mellem 20:00 og 08:00 det er lukket for kommentering og vi fjerner automatisk kommentarer med sjofle ord, defineret af vores moderatorer.

link:

  • Om os
  • Advertising
  • Fortæl redaktionen
  • Få nyhedsbreve
  • RSS-feed

Redaktør: Karin Christofferse
Nyheder redactor: Morten Nyberg

Kundeservice: Stig Ole Salomon,
Flemming Sørensen

Tel: +45 00 99 99 00
Fax: +45 00 99 99 01

© Copyright 2014 Einsten.net - All rights reserved.