Hvorfor er bøffelkød slankere end oksekød ?

Ranchers kun rejser 280. 000 bøfler på private gårde i hele USA og Canada , og de tager meget forsigtig, når hæve dyrene . Statslige og føderale retningslinjer bestemme , hvad kvægfarmere kan og ikke kan brødføde bøfler , samt hvordan behandlingen foregår. Disse retningslinjer , sammen med de generelle betingelser om at øge bøfler , sætte kødet til at opretholde en slankere sammensætning end oksekød

Betydning

Den primære årsag bøffelkød er slankere end oksekød skyldes det samlede fedtindhold i nedskæringer . Buffalo opretholde et fedt niveau på 2 procent, mod 15 til 20 procent for oksekød .

Fordele

Ifølge Specialty Food Service , en Michigan-baserede distributør af kødprodukter , bøffel har halvdelen af kolesterol af oksekød , tilføjer til sine slanke . Da det også har 30 procent mere protein , de nedskæringer ender mindre fedt end oksekød .

funktioner

Buffalo Groves , en bøffel gård i Colorado , adresser den omstændighed, at forbruget af fødevarer og vand ved bøffel bidrager til at gøre kød slankere . Buffalo er primært græs og forbruge 10 til 12 liter vand om dagen og hjælpe med at filtrere dårlige elementer fra kødet .

Størrelse

På grund af deres enorme størrelse på næsten 6 meter høj og deres vægt på op til et ton , er der ikke meget behov for at underkaste bøffel til behandling standarder findes i at hæve oksekød køer . Buffalo er ikke tvangsfodret og ikke modtager hormoner eller kemiske injektioner .

Overvejelser

I modsætning til oksekød køer , bøfler er meget aktive dyr , hvilket fik mindre fedt at udvikle sig inden kødet . Buffalo køre op til 35 miles i timen , som de fleste ranchers fremme som en form for motion .


Kommentarer

Vi ønsker, at dine argumenter og meninger er velkomne. Være objektiv og medfølelse. Mange mennesker læser hvad du skriver. Gør debat til en bedre oplevelse for både dem og dig selv. Mellem 20:00 og 08:00 det er lukket for kommentering og vi fjerner automatisk kommentarer med sjofle ord, defineret af vores moderatorer.

link:

  • Om os
  • Advertising
  • Fortæl redaktionen
  • Få nyhedsbreve
  • RSS-feed

Redaktør: Karin Christofferse
Nyheder redactor: Morten Nyberg

Kundeservice: Stig Ole Salomon,
Flemming Sørensen

Tel: +45 00 99 99 00
Fax: +45 00 99 99 01

© Copyright 2014 Einsten.net - All rights reserved.