hjemmelavet ahornsirup haner

I 1557 den første skriftlige referat af søde ahorn sap fra nordamerikanske træer blev gjort af Andre Thevet , men det var en fast bestanddel af Native American kost og medicin længe inden da . Sukkerbestrøningen begynder med et træ tappet for sirup , der indsamles og langsomt kogt ned til en sød brun sirup eller slik . Ahornsirup kan laves i et køkken efter enkle instruktioner , og undgå de faldgruber

Indsamling Saft fra en Maple Tree

Identificér ahorn træer i efteråret med deres blade . Brug sukker ahorn eller hårde eller rock ahorn som navne er de samme . Brug ikke blødt eller rødt ahorn som de producerer en gummy saft . Træer skal være mindst 10 " i diameter . Tilføj en ekstra spand til hver 8 " i diameter . Find træer med masser af filialer til at producere de mest saft . Brug en beholder pr hanehul . En plastik en -gallon mælkebeholderen virker fint . Isenkræmmere bære VVS forsyninger . Find den ene fod plast vandforsyning rør til vask eller toilet . De arbejder meget som tude . Du skal blot bore et hul diameter af røret tre inches i træet , og tryk på plads . Skær et " X " i plastikbeholder og slip den på skrå ende af røret .

Det bedste tidspunkt at kontrollere saft beholderne er, når du har en kold nat og en varm dag over frysepunktet . Saml saft og erstatte beholder med en anden . Bring saft hjem og opbevares i køleskab , indtil du har tid til at starte din fordampning .

Det er en god idé ikke at gøre opmærksom på din indsamling aktiviteter . Spasmagere kan forstyrre din rutine . Et nidkære kolleger tilføjet ren ahornsirup til en SAP opsamlingsbeholder . Det blev genstand for et godt grin . En anden gang en lokal agent var bekymret for en vandhane i et stort sukker ahorn træ . Han troede, at saften tabet ville " stress " i træet.

Bølling Off Sap Gør Sirup eller Sukker Candy

En stor gryde og et termometer , at foranstaltninger til mindst 220 grader Fahrenheit er forpligtet til at koge dine SAP. Fyld din gryde halvt fyldt med saft . Bring i kog og tilsæt frisk saft hver halve time . Filtrer varme sirup gennem ost klud i en anden gryde , når det når en temperatur på 218 grader Fahrenheit . Straks overføre den varme sukkerlage til opbevaring beholdere og segl. Den kogende proces vil tage lang tid med blot en pot . Husk, at det tager 32 gallon af SAP at give dig en gallon af sirup . Du kan bruge mere gryder til at fremskynde fordampningen langs . Sørg for at du har en afsætningsmulighed for fugt . Du kan også bruge mindre saft og gøre en svagere pandekage eller vaffel mix . Smag den til at tjekke for sødme . Se hvordan farven skifter fra lys til ravgul og mørk . Kog nogle ned til Maple slik .


Kommentarer

Vi ønsker, at dine argumenter og meninger er velkomne. Være objektiv og medfølelse. Mange mennesker læser hvad du skriver. Gør debat til en bedre oplevelse for både dem og dig selv. Mellem 20:00 og 08:00 det er lukket for kommentering og vi fjerner automatisk kommentarer med sjofle ord, defineret af vores moderatorer.

link:

  • Om os
  • Advertising
  • Fortæl redaktionen
  • Få nyhedsbreve
  • RSS-feed

Redaktør: Karin Christofferse
Nyheder redactor: Morten Nyberg

Kundeservice: Stig Ole Salomon,
Flemming Sørensen

Tel: +45 00 99 99 00
Fax: +45 00 99 99 01

© Copyright 2014 Einsten.net - All rights reserved.