hvordan man kan stamme og gemme honning fra en bikube

Selv hvis du er en hobby biavler med kun et par bistader på din ejendom , vil disse være nok til at give en generøs forsyning af honning. Ifølge San Francisco Biavlerforening , kan man veletablerede bistade producerer op til 60 lbs. af overskydende honning i et meget godt år , og som regel gennemsnit mellem 20 til 30 lbs. pr år . Når du har slynget honning fra din bigård , er det vigtigt at stamme det grundigt for at fjerne dele af voks eller urenheder som det måtte besidde , derefter gemme det korrekt . Korrekt opbevaret honning kan holde i flere år .

Du skal bruge:
store, rene metal pot , omkring 10 inches i diameter
. Wire si .
Ostelærred .
1 kvadratmeter af trådnet .
Glas murer krukker og låg .
2 , 1- mund-lang trædyvler , 1 /4 tommer ( hvis nødvendigt).
Rent håndklæde .
Spoon .
Candy termometer .
Store madlavning pan .

Konstruér Strainer


1 .
Hæng ledning sigten over din store gryde . Hvis din si er mindre end din pot , skubbe 1/4-inch trædyvler gennem sigten masken under dens rand til at skabe en korsformet rammer , og suspenderer sigten ved at balancere dyvler på gryden 's rand . Sørg for, at strukturen er robust , fordi honning er en tyk , tung væske .
2 .
Drape en stor kvadrat af ostelærred tværs af sien . Skubbe den i facon mod indersiden af sigten , så overskydende klud til at hænge ud over kanten af spanden hele vejen rundt .
3 .
Læg kvadratet af trådnet øverst af spanden og si .

Si Honey


1 .
Hæld din slynget honning langsomt på trådnet og lad den belastning gennem masken , ostelærred og si .
2 .
Rens store bidder af voks eller andre stoffer ud trådnet efter behov . Du kan også nødvendigt at udveksle ostelærred for et nyt stykke , hvis det bliver tilstoppet .
3 .
Dæk spanden med et rent håndklæde og lade anspændt honning til at sidde uforstyrret i flere dage . Luftbobler vil stige til tops i denne periode , og du kan skimme dem ud med en ske .

Opbevaring


1 .
Varm honning til at holde det fra gæring når det er gemt . Oprette et vandbad i en stor madlavning gryde på din komfur , placere honning potten inde og varme honningen til 150 grader Fahrenheit . Brug en slik termometer til at kontrollere temperatur og være omhyggelig med ikke at overophede honning .
2 .
Hæld honning i rene , tørre opbevaringskrukker . Seal lågene stramt .
3 .
Opbevar dine honning i en varm , tørt rum .

gode råd og advarsler


  • Honning kan krystallisere hvis det er gemt på et sted, hvor temperaturen er under 80 grader Fahrenheit . Placering af krukken i en gryde med kogende vand flydende honning igen .

  • Kommentarer

    Vi ønsker, at dine argumenter og meninger er velkomne. Være objektiv og medfølelse. Mange mennesker læser hvad du skriver. Gør debat til en bedre oplevelse for både dem og dig selv. Mellem 20:00 og 08:00 det er lukket for kommentering og vi fjerner automatisk kommentarer med sjofle ord, defineret af vores moderatorer.

    link:

    • Om os
    • Advertising
    • Fortæl redaktionen
    • Få nyhedsbreve
    • RSS-feed

    Redaktør: Karin Christofferse
    Nyheder redactor: Morten Nyberg

    Kundeservice: Stig Ole Salomon,
    Flemming Sørensen

    Tel: +45 00 99 99 00
    Fax: +45 00 99 99 01

    © Copyright 2014 Einsten.net - All rights reserved.