struktur fiber keratin proteiner

Protein atomer arrangere tredimensionelt i en tertiær struktur . Niveauet for tre- dimensionelle arrangement er dens kvaternært struktur . Fiber- protein er en af to klasser af proteiner med kvaternære struktur . Keratin er et fibrøst protein, der findes i hår , uld og skind

Kvartær struktur

Den kvartaere protein struktur hår keratin består af oprullet cylindrisk kæder , rullet med andre spoler , svarende til strukturen af reb . Flere individuelle protein kæder er grupperet sammen i en bestemt form .

Spiral bredbånd

Det centrale stang med en keratin streng indeholder en spole-formet helix . Stranden spoler med en anden keratin Strand , hvilket skaber en colied-spole motiv .

Hair Strand

Spiral bredbånd udgør en protofilament der twist sammen med andre protofilamenter at komponere en glødetråd . Omkring 32 sammenflettede endeløse tråde lave en enkelt-hår indsatsområde .

Hvordan en streng holdes sammen

To-kæden coiled spoler i intermediære filamenter er krydsbundet ved hjælp af cystein rester . Keratin proteiner har cystein -linked peptidkæder arrangeret i lange tråde eller ark mellem filamenter .

Spoler og krøller

Cystein rester er involveret i dannelsen af disulfid obligationer . Den disulfid binding mønster afgør curliness af hår . Formen af et hår akslen kan ændres ved at bryde og reform af cystein obligationer .


Kommentarer

Vi ønsker, at dine argumenter og meninger er velkomne. Være objektiv og medfølelse. Mange mennesker læser hvad du skriver. Gør debat til en bedre oplevelse for både dem og dig selv. Mellem 20:00 og 08:00 det er lukket for kommentering og vi fjerner automatisk kommentarer med sjofle ord, defineret af vores moderatorer.

link:

  • Om os
  • Advertising
  • Fortæl redaktionen
  • Få nyhedsbreve
  • RSS-feed

Redaktør: Karin Christofferse
Nyheder redactor: Morten Nyberg

Kundeservice: Stig Ole Salomon,
Flemming Sørensen

Tel: +45 00 99 99 00
Fax: +45 00 99 99 01

© Copyright 2014 Einsten.net - All rights reserved.