hvorfor stensalt gør isen smelter langsommere ?

Almindeligt vand fryser ved 32 grader F , men en blanding af vand og stensalt skal være meget koldere at fryse . Det betyder, at tilsætning af stensalt til is vand også vil få isen til at smelte langsommere end den ville i almindeligt vand . En blanding af is og vand er et dynamisk system . Nogle af isen altid smelter , og på samme tid , er nogle vandmolekyler at blive " fanget "af is og frost . Den måde stensalt påvirker balancen mellem disse to stater (faste og flydende ) i vand , er den praktiske anvendelse af chauffører og is elskere .

funktioner

Vand er en unik substans , og det skylder mange af sine vigtigste egenskaber til brint obligationer , som er kemiske bindinger mellem brintatomer i vand og andre atomer . I flydende vand er molekyler bevæger sig hele tiden , og som danner korte hydrogenbindinger , mens de bevæger sig . Dette giver vandmolekyler evnen til at holde sammen , og gør vandet mere sammenhængende end mange andre væsker . Når temperaturen køler , vandmolekyler langsomt ned, og stabile obligationer form is på 32 grader F.

Funktion

Hvor hurtigt vandmolekyler gå afhænger af temperaturen ; højere temperaturer betyder hurtigere bevægelse molekyler . På 32 grader F , er de smeltepunktet for is og frysepunktet for vand ved ligevægt , så selvom noget is smelter , andre vandmolekyler frysning . Det betyder, at andelen af is og flydende vand forbliver nogenlunde lige . Tilføjelse salt påvirker balancen mellem flydende vand og fast is , og sænker temperaturen af løsningen , hvilket er grunden til isen smelter langsommere .

Effekter

Tilføjelse salt ( eller ethvert stof ) til vand påvirker frysepunktet i vandet, fordi færre vandmolekyler er tilgængelige til at danne obligationer med isen og være " fanget " sig selv og frosne . For isen til at smelte , de fleste af de hydrogenbindinger i isen brydes . Breaking hydrogenbindinger kræver energi . I dette tilfælde er varme hentet fra den løsning , hvor obligationerne i smeltende is er brudt , og af denne grund , temperaturen i hele løsningen dråber . Salt øger mængden af energi, der kræves for at bryde obligationer , og gør temperaturfald mere . En lavere temperatur i opløsningen betyder , at isen smelter langsommere .

Betydning

Folk, der gør hjemmelavet is drage fordel af disse egenskaber salt og isvand . Fordi tilføje salt til isvand gør løsningen meget koldere end is vand alene , kan is fryses hurtigere og mere ensartet ved hjælp af en sten salt og isvand løsning .

Overvejelser

Til folk der er vant til kørsel på saltede veje vinteren , kan det virke ulogisk , at salt forsinker den smeltende is på vandet. På snedækket veje , salt bruges til at holde vejene fri for is . Dette skyldes , som det ses ovenfor , tilføjer salt betyder, at temperaturen skal være lavere for vand til at fryse . På veje , betyder tilsætning af salt , at smeltende sne vil forblive flydende i stedet for at dreje til is og forårsage farlige situationer .


Kommentarer

Vi ønsker, at dine argumenter og meninger er velkomne. Være objektiv og medfølelse. Mange mennesker læser hvad du skriver. Gør debat til en bedre oplevelse for både dem og dig selv. Mellem 20:00 og 08:00 det er lukket for kommentering og vi fjerner automatisk kommentarer med sjofle ord, defineret af vores moderatorer.

link:

  • Om os
  • Advertising
  • Fortæl redaktionen
  • Få nyhedsbreve
  • RSS-feed

Redaktør: Karin Christofferse
Nyheder redactor: Morten Nyberg

Kundeservice: Stig Ole Salomon,
Flemming Sørensen

Tel: +45 00 99 99 00
Fax: +45 00 99 99 01

© Copyright 2014 Einsten.net - All rights reserved.