produktion af polyglutamic syre fra Bacillus

Hvad er Polyglutamic Acid ?

Polyglutamic syre er teknisk set en polymer af en polymer . Det består af en polymeriseret form af aminosyren findes i de fleste proteiner , som derefter kombineres med en ioniseret form af glutamat , en anden aminosyre findes i alle levende pattedyr . Det er stort set brugt af medicinalfirmaer som det, de kalder en " transportør ", et stof, der efterligner et protein med henblik på at udbrede en tidsfølsomme stof i hele kroppen hurtigere og uden forringelser forårsaget af fordøjelsen .

Hvad er Bacillus ?

Bacillus er en slægt af multi-cellede bakterier , der har mange individuelle arter , nogle som patogener , andre som godartet agenter i kroppen . De er store , stavformet , genetisk stabil og reproducere hurtigt . Nogle endda producerer naturlige antibiotika . Alt dette , kombineret med deres evne til at generere et stort antal enzymer i en lille mængde af tid , gør dem meget nyttig for oprettelsen af farmaceutiske produkter .

BAKTERIEFERMENTERING

BAKTERIEFERMENTERING er den proces, hvorved bakterier forbruge og metabolisere forskellige typer af sukker til at skabe et andet stof helt som et slutresultat . Et eksempel kunne være gær gærende øl . I tilfælde af bacillen , er denne bakterie introduceret til sojabønner , som er meget høj i begge polymeriserede aminosyrer og glutamat . I mangel af høje sukkerindhold , forbruger bacillen meget af disse aminosyrer til at overleve og udskiller en lang kæde version af dem , polyglutamic syre . Sådan polyglutamic syre er helt sikkert at spise , da det er kendt som et centralt element i natto , en traditionel bønne-fad fra Japan . Den tilsyneladende trævlet " slim " kan skrabes af den gærede sojabønner og bevaret for optagelse i farmaceutiske produkter .


Kommentarer

Vi ønsker, at dine argumenter og meninger er velkomne. Være objektiv og medfølelse. Mange mennesker læser hvad du skriver. Gør debat til en bedre oplevelse for både dem og dig selv. Mellem 20:00 og 08:00 det er lukket for kommentering og vi fjerner automatisk kommentarer med sjofle ord, defineret af vores moderatorer.

link:

  • Om os
  • Advertising
  • Fortæl redaktionen
  • Få nyhedsbreve
  • RSS-feed

Redaktør: Karin Christofferse
Nyheder redactor: Morten Nyberg

Kundeservice: Stig Ole Salomon,
Flemming Sørensen

Tel: +45 00 99 99 00
Fax: +45 00 99 99 01

© Copyright 2014 Einsten.net - All rights reserved.